Pho

昼食はBroomfieldにあるPacific Ocian Market Placeにあるベトナム料理の店で取った。ParisのPlace d'Italyにあるベトナム料理の店と雰囲気も出てくるものも同じスタイル。正直、「ウゲ」と思った。内蔵系の肉がどっさり入ったどんぶりにドクダミみたいな葉っぱを山のように入れて食べた。Phoを２つと生春巻き１皿で15.5ドルであった。食後、隣接するスーパーマーケットに入ったが、そこもまるでPlace d'Italyにある「陳氏兄弟商場」(Tang Frères)と同じであった。魚介類、肉類（内蔵、豚足 etc.）、香辛料、ドリアンなどの匂いが入り交じって少し気持ちが悪かった。アメリカでこれまでに見たどんなところよりも強烈なインパクトがあり、エキゾチックな場所であった。