squash

スーパーマーケットに行くと、Halloween用のカボチャがたくさん売られていて、それらの値札にはpumbkinと書かれている。一方、日本でいわゆるカボチャと呼ばれているものと同じものの値札にはsquashと書かれている。これも日本の辞書では「カボチャ」と訳されている。先週、研究室のボスから「最もうまいpumpkin pieはpumpkinではなくてsquashでつくるって知ってたか？」と言われた。少なくともこの人はpumpkinとsquashを別物ととらえているようだ。Halloween用のpumpkinは食えるか聞いてみたところ、食ってもうまくなく、家畜の餌になるのだという。ただし、種だけはカリカリに炒めればスナックとしてうまいと教えてもらった。一方、squashの方はスーパーマーケットでズッキーニの値札に"Zucchini squash"と書かれていることに気がついた。辞書で調べてみるとZucchiniは確かにカボチャの仲間と書いてあった。pumpkin、squash、カボチャはそれぞれカバーしている概念がお互いに微妙に異なるのかもしれない。