今日は研究室の隣の部屋の中国人（以前床屋を紹介してくれた人）の人から日本語のExcelシートに何と書いてあるのか教えてくれと頼まれた。来月三鷹にある国立天文台で宇宙の構造に関する研究会に招待されているという。１週間ほど前に日本の同僚からその研究会の案内が回って来ていたので、その人が「お招き」されているということを知っていた。しかし、旅費と宿泊費まで全額負担とは知らなかった。若いのに有名な人みたいだ。問題のExcel表は旅費の精算用の書類だった。高エネ研は外国人にいつも日本語の書類を送るのだろうか。
その後、成田空港から武蔵境への行きかたから観光スポットの話に移り最後には土産物の話題になった。Misoを買いたいのだがスーパーマーケットで何と言えば買えるのかと聞かれた。Misoと言えばよいと答えた。２日連続で味噌について質問されて驚いた。味噌汁を作るときはお湯に味噌を溶かすだけではダメでちゃんとダシをとることを忘れるなと付け加えた 。まずい味噌汁を出す日本食レストランはたいてい経営者は中国人と決まっているので。これは逆も真なりで、日本にいる中国人はみんな「日本の麻婆豆腐って麻（マー、「痺れる」の意）じゃないから麻婆豆腐とは言えないよね」と文句を言っている。
昨日老人が帰った後調べた料理用語が役に立った。まさに一夜漬け状態。
